Sì, nelle tartufaie coltivate, e questo processo si chiama tartuficoltura. Ma non è proprio una passeggiata: bisogna trovare il terreno giusto, con le giuste componenti, e poi ci devono essere le giuste condizioni climatiche e le spore devono instaurare la corretta simbiosi con la pianta ospitante. C’è ancora un alone di mistero sulla coltivazione di questo fungo. La coltivazione del tartufo bianco ha dato scarsi risultati e per questo rimane ancora oggi il tartufo più pregiato, proprio perché non si riesce a coltivare. Inoltre bisogna attendere 7-10 anni prima di poter raccogliere i primi tartufi da una tartufaia coltivata.
Si può coltivare il tartufo?
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